Resep Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan Oleh Dapur Atiz


Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan oleh Dapur Atiz

Resep Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan

Resep Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan - Menu diet untuk sahur / berbuka puasa cocok banget bagi yang lagi mengurangi karbo/tidak makan nasi

Bahan - Bahan :

  • bahan bumbu gado-gado :
  • 1/4 kacang di goreng/sangrai
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • cabe merah besar 5 (selera kalau suka pedas tambahkan rawit)
  • 3 biji bawang putih
  • setetes cuka
  • 100 ml air santan
  • bawang merah & putih goreng
  • bahan isian gado-gado :
  • tahu
  • telor
  • selada
  • mentimun
  • kerupuk (optional)
  • kecambah

Langkah - Langkah :

  • Goreng bawang putih dan cabe merah besar dan tiriskan
  • Goreng/sangrai kacang hingga matang, lalu tiriskan (lebih enak di sangrai)
  • Uleg bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, cabe merah besar yang sudah digoreng tadi dengan menambahkan garam dan gula secukupnya
  • Blender kacang(tidak usa air)
  • Ketika sudah halus semua bahan di masukkan dalam satu tempat untuk di masak
  • Tambahkan bumbu halus tadi
  • Tuang santan secara perlahan sambil di aduk
  • Rebus dengan api kecil hingga mengental dan aduk terus. kemudian masukkan tetesan cuka sedikit saja
  • Jika sudah mengental matikan kompor dan beri taburan bawang putih dan bawang merah goreng diatasnya
  • Ketika bumbu sudah jadi siapkan bahan untuk isin gado-gado
  • Goreng tahu terlebih dahulu
  • Kemudian goreng telur
  • Rendam kecambah dengan air panas
  • Susun sesuai selerah dan siram bumbu gado-gado diatasnya. dan siap disantap untuk menu diet saat sahur/berbuka


Belum ada Komentar untuk "Resep Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan Oleh Dapur Atiz"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel