Resep Rawon Kikil / Cecek #BikinRamadanBerkesan Oleh Ibu Yayuk


Rawon Kikil / Cecek #BikinRamadanBerkesan oleh Ibu Yayuk

Resep Rawon Kikil / Cecek #BikinRamadanBerkesan

Resep Rawon Kikil / Cecek #BikinRamadanBerkesan - Menu buka puasa , anak minta dibuatin sambel goreng cecek ,tapi q beli 2 bungkus, yang satu ceceknya tipis2 satunya lagi yang tebal , jadi tak bikin 2 menu. Untuk sambel gorengnya pakai cecek tipis, untuk rawonnya yang tebal(kikilnya). #BikinRamadanBerkesan 🙂🙂🙂

Bahan - Bahan :

  • 1 bungkus cecek(kikil)± 200-250 gr
  • Bahan yang dihaluskan:⤵
  • 8 siung . bawang merah, 7 siung bawang putih,2 butir kemiri
  • 3 buah . kluwek(pecah ambil isinya rendam air panas)
  • 1 sdt . ± ketumbar
  • 1/2 ruas jari . manis kunyit, kencur, jahe (kupas)
  • Secukupnya . pala,jinten
  • Secukupnya penyedap : garam, gula, vitsin,royco sapi,lada bubuk
  • 3-4 lembar daun salam & daun jeruk
  • Secukupnya sere & laos(geprek)
  • 1-1,5 liter air
  • Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  • Secukupnya bawang pre(rajang),bawang goreng, touge kacang ijo

Langkah - Langkah :

  • Potong2 kikil,rebus sampai empuk lalu cuci sampai bersih. Taruh pada panci tambahkan air 1-1.5 liter. Masukkan salam,laos,sere,dan daun jeruk.
  • Uleg bahan yang dihaluskan no.1-5,hingga halus, kemudian tumis bumbu hingga harum.
  • Kemudian masukkan air,lalu tuang pada panci yang ada kikilnya, rebus sampai mendidih.
  • Setelah mendidih tambahkan bumbu penyedap & bawang pre,didihkan kembali. Cek rasa.
  • Sajikan dengan ditambah touge,rajangan bawang pre, bawang goreng & sambel terasi.
  • Yummy...!😋😋😋


Belum ada Komentar untuk "Resep Rawon Kikil / Cecek #BikinRamadanBerkesan Oleh Ibu Yayuk"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel