Resep [Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling Oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih


[Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih

Resep [Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling

Resep [Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling - Hari ini suami bertugas dinas yang lumayan jauh sehingga saya berpikir akan sangat lelah dan haus ketika pulang nanti, yang bisa dimungkinkan sangat mendekati jam buka puasa. Sebelum puasa juga suami sudah request kolang-kaling dan terserah mau diapakan .... Saya pikir ini perfect timing untuk menyajikan minuman ini 😊😉

Bahan - Bahan :

  • 1 buah blewah ukuran sedang
  • 30 butir kolang-kaling putih siap guna
  • 200 ml air matang panas
  • 14 sdt gula pasir
  • 800 ml air matang

Langkah - Langkah :

  • Belah blewah menjadi dua bagian. Pisahkan biji dan selaput buah blewah ke wadah tersendiri. Siram dengan air panas, biarkan sampai dingin. Bagi saya, aroma blewah dan manisnya paling terasa pada biji dan selaput ini. Jadi, langkah ini sangat berguna bagi saya untuk mendapatkan air blewah yang maknyus ;)
  • Siapkan alat serut untuk daging buah blewah. Saya menggunakan sebuah tutup botol bergerigi seperti tutup botol fanta, sprite dkk (penutup botol kaca). Serut blewah hingga daging buah habis. Sisihkan.
  • Belah tiap butir kolang-kaling menjadi dua bagian. Kalau saya lebih suka memanjang daripada melebar. Sisihkan.
  • Siapkan panci atau wadah. Tuangkan 800 ml air matang dan gula pasir (bisa lebih kalau suka manis sekali, terlebih ini akan didinginkan. Kalau kami cukup dengan takaran ini). Aduk hingga gula pasir larut.
  • Masukkan air rendaman biji selaput blewah tadi. Pisahkan biji dan selaput dari air. Aduk rata. Masukkan serutan blewah dan irisan kolang-kaling. Aduk rata.
  • Masukkan ke lemari es hingga waktunya dihidangkan. Kalau kami, cukup dengan dingin pendinginan lemari es, tidak perlu menambah es batu.


Belum ada Komentar untuk "Resep [Minuman Buka Puasa] Es Blewah Kolang-Kaling Oleh R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel