Resep Sambal Goreng Kentang Ati Oleh Reni Megawati


Sambal Goreng Kentang Ati oleh Reni Megawati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati

Resep Sambal Goreng Kentang Ati - Sabtu kmarin kebagian jadwal bikin takjil dan nasi kotak untuk buka puasa di mushollah deket rumah.. Sambal Goreng Kentang Ati ni salah satu menunya.. #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

  • 250 gr kentang
  • 1 buah wortel
  • 100 gr hati ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 ruas lengkuas potong tipis2
  • 3 lembar daun jeruk

Langkah - Langkah :

  • Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu..
  • Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak.. Goreng Kentang dan wortel sampai matang/kecoklatan.. Sisihkan..
  • Goreng hati ayam sampai matang.. Kemudian potong dadu.. Sisihkan..
  • Haluskan/Blender semua bumbu (kecuali laos dan daun jeruk)..
  • Siapkan wajan.. Panaskan 2 sdm minyak goreng.. Tumis bumbu+kecap, daun jeruk dan laos hingga harum..
  • Masukkan kentang, wortel dan hati yang sudah digoreng tadi.. Aduk rata dan koreksi rasa sesuaikan selera..
  • Sambal goreng kentang ati pun siap disajikan


Belum ada Komentar untuk "Resep Sambal Goreng Kentang Ati Oleh Reni Megawati"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel