Resep Tahu Isi (jumbo) Oleh Shanty Anggraini


Tahu Isi (jumbo) oleh Shanty Anggraini

Resep Tahu Isi (jumbo)

Resep Tahu Isi (jumbo) - Resep dr ibunda saya, suami klo dbkinin takjil ini slalu habis. Walaupun ukurannya jumbo & klo makan 2 biji udah kenyang. Tpi tetep suka apalagi dcocol petis/saus sambal. 😊 Krn saya cm libur dihari minggu, jdi resep ini lumayan membantu utk buat stock takjil selama ramadhan kmarin. 😁 lumayan bisa buat stock 3hr ke depan bun. Krn meja penuh isian parcel jdi mohon maaf lahir batin ya bun, klo kephoto bareng jajanan yg lain 😄

Bahan - Bahan :

  • 10-20 potong tahu (goreng kering)
  • 500 ml air
  • 🍔 bahan isi :
  • 1 bks kecambah (kurleb 3 genggam)
  • 1/2 buah kubis (cincang halus)
  • 3 buah wortel (kupas, parut kasar)
  • 🍔 bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1/4 biji pala
  • 🍔 tepung bumbu :
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras

Langkah - Langkah :

  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan isi. Tambah air, masak hingga sayuran layu.
  • Saring bahan isi yg sudah ditumis, airnya bisa utk adonan tepung dg mnambahkan terigu & tepg beras. Tambahkan garam/merica pd adonan tepung bila dirasa hambar.
  • Kerat salah satu sisi tahu, isi dg sayuran. Pastikan isian kesat (sbelum diisikan ke tahu) bilamana tahu akan dsimpan dlm lemari es utk stock 3hr ke depan.
  • Celup tahu yg sdh diisi sayuran ke dlm adonan tepung. Goreng dlm minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Nah tahu isi jumbo siap disajikan 😆 slamat mencoba.


Belum ada Komentar untuk "Resep Tahu Isi (jumbo) Oleh Shanty Anggraini"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel