Resep Bening Bayam Labu Air Oleh Heni Noviani


Bening Bayam Labu Air oleh Heni Noviani

Resep Bening Bayam Labu Air

Resep Bening Bayam Labu Air - Setelah seharian berpuasa, pengin banget berbuka dengan menu yang simple, segar dan sehat.. kali ini kita coba ya masak bening bayam pake labu air.. Labu air ini banyak lho manfaatnya : -Menurunkan panas tubuh yang tinggi -mengatasi penyakit flu -mengobati sariawan -mengobati penyakit typus -mengobati penyakit asma -membersihkan paru paru dan lain lain. So, cocok banget kan buat menu buka puasa.. langsung aja yuk simak resepnya :

Bahan - Bahan :

  • 1 ikat daun bayam
  • 1/2 potong labu air (ukuran kecil)
  • 1 buah jagung manis
  • bumbu :
  • 7 siung bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (geprek, lalu cincang)
  • 4 buah cabe rawit (iris)
  • 1/2 buah tomat ukuran besar (potong 8 bagian)
  • 3 lembar daun salam
  • Geprek : 2 ruas lengkuas dan 4 buah kencur
  • Secukupnya : gula, garam dan lada bubuk
  • Air untuk kuah

Langkah - Langkah :

  • Didihkan air secukupnya untuk kuah.
  • Cuci bersih bayam, lalu siangi labu air dan jagung. Cara potong labu air dan jagungnya seperti gambar berikut :
  • Setelah air mendidih, masukkan daun salam, lengkuas dan kencur, tunggu sampai harum, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
  • Masukkan jagung dan labu air, didihkan kembali sampai setengah matang.
  • Masukkan bayam, aduk rata kemudian masukkan secukupnya garam, lada dan gula. Aduk kembali, jangan terlalu lama ya masak bayamnya, supaya gizi tetap terjaga.
  • Menjelang diangkat, masukkan tomat, aduk rata. Siap disajikan.. 😊


Belum ada Komentar untuk "Resep Bening Bayam Labu Air Oleh Heni Noviani"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel