Resep Sambosa Oleh Dina Bawahab


Sambosa oleh Dina Bawahab

Resep Sambosa

Resep Sambosa - untuk menu buka puasa kali ini tuk yg asin ny ak buat Sambosa dr daging ayam, sebetulnya Sambosa ini se hrs ny dr daging Kambing

Bahan - Bahan :

  • 1/4 kg dada ayam / daging Kambing / sapi, cincang
  • 1 1/2 ons cabai ijo, iris serong
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 3 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 1/2 butir bawang bombay
  • 5 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • garem
  • Semua bumbu di ulek kecuali bawang bombay & cabe ijo
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

  • Tumis bumbu2 yg sdh di ulek sampai harum, masukan bawang bombay, sampai layu, lalu msk an daging, beri air
  • Terakhir masukan cabe ijo yg sdh di iris serong, aduk2 sampai cabe ijo ny layu, koreksi rasa
  • Lalu siapkan kulit lumpia, siap pakai.
  • Belah kulit lumpia ato kulit risol di tengah ny, seperti ini
  • Lalu isi dgn adonan isi
  • Lipat seperti ini, se blm di lipat, olesi ujung2 ny dgn adonan terigu agar nempel kalo di lipat
  • Lalu lipat lg sampai ketemu dgn belahan yg satu ny hingga berbentuk seperti segitiga
  • Siap di goreng
  • Ini yg sdh di goreng setengah matang, tuk stok besok


Belum ada Komentar untuk "Resep Sambosa Oleh Dina Bawahab"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel