Resep Tempe Jeletot Kekinian Oleh Ibu_nya Luthfy 😊


Tempe Jeletot Kekinian oleh Ibu_nya Luthfy 😊

Resep Tempe Jeletot Kekinian

Resep Tempe Jeletot Kekinian - Udah bingung buat cemilan berbuka dan akhirnya ni tempe jadi imbas pengisi perut yang super pedes des des..

Bahan - Bahan :

  • 1 buah tempe ukuran sedang
  • Bahan isian tempe
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit hijau
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Garam dan gula
  • Bahan pelapis
  • 1 gelas belimbing Tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 batang daun bawang
  • Secukupnya seledri
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam dan gula/penyedap
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

  • Potong2 tempe dengan ukuran 2 ruas jari panjangnya dan lebarnya 1 ruas jari dan beri irisan pada bagian tengah atau lubangi untuk isiannya nanti.
  • Giling/blender kasar semua isian untuk tempe lalu beri 1 sendok garam (takaran garam ku tetap pake sendok es krim ya) dan sedikit gula untuk perasa. Isian ini pedasnya ngepool ya bunda. Sisihkan 1 sendok untuk bahan pelapis.
  • Setelah siap lalu masukkan sedikit demi sedikit kedalam tempe yang telah dibelah bagian tengahnya tadi,isi sebanyak yg diinginkan. Kalau ingin pedas isi padat2 tapi kalau ingin sedang isi seadanya saja.
  • Untuk pelapis campurkan semua bahan dan beri 1 1/2 sendok garam dan 1/2 saset royko dan aduk rata. Setelah itu beri air sedikit demi sedikit agar tidak keenceran. Jika bahan cabe isian masih ada sisa masukkan 1 sendok ya bunda biar pelapisnya ikut pedas.
  • Tempe dimasukkan kedalam bahan pelapis 1 per 1 pada saat akan digoreng ya bunda jangan dimasukkan tempenya banyak2 kedalam bahan pelapis nanti isiannya malah berantakan.
  • Panaskan minyak lalu masukkan tempe 1 per 1 dan masak hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang ya bunda agar masaknya merata.
  • Tempe jeletot super duper pedas siap disajikan untuk berbuka puasa


Belum ada Komentar untuk "Resep Tempe Jeletot Kekinian Oleh Ibu_nya Luthfy 😊"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel