Resep Mie Ayam #BikinRamadanBerkesan Oleh Astrina Dianingtyas


Mie Ayam #BikinRamadanBerkesan oleh Astrina Dianingtyas

Resep Mie Ayam #BikinRamadanBerkesan

Resep Mie Ayam #BikinRamadanBerkesan - Ini bahannya optional ya, jd disesuaikan aja untuk berapa orang #BikinRamadanBerkesan #Day22

Bahan - Bahan :

  • Mie homemade dari sawi hijau
  • Dada ayam, potong dadu kecil
  • Daun jeruk, sobek daunnya
  • Sereh, geprek
  • Daun salam
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Gula pasir
  • Vetsin
  • Air matang
  • Minyak goreng
  • Daun bawang, iris halus
  • Daun selada
  • Bumbu halus :
  • Bawanng merah
  • Bawang putih
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Kunyit
  • Jahe
  • Minyak ayam :
  • 6 sdm Minyak goreng
  • kulit ayam
  • bawang putih 3 digeprek

Langkah - Langkah :

  • Topping ayam : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan daun jeruk purut hingga harum. Masukan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Beri air matang secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental dan sedikit surut. Masukan irisan daun bawang, aduk rata hingga layu. Matikan api.
  • Minyak ayam : Panaskan minyak goreng, masukan kulit ayam dan bawang putih. Masak dengan api kecil. Biarkan hingga warna kulit ayam dan bawang kecoklatan dan minyak harum.
  • Penyajian : Dalam mangkok siapkan 1 sdm minyak ayam bawang, kecap asin, vetsin dan merica bubuk. Masak mie 1 gulung untuk 1 porsinya hingga matang. Angkat, tiriskan. Masukan ke dalam mangkok. Aduk rata. Beri potongan daun selada dan topping ayam serta kuahnya.


Belum ada Komentar untuk "Resep Mie Ayam #BikinRamadanBerkesan Oleh Astrina Dianingtyas"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel