Resep Putu Ayu Oreo #kamismanis Oleh Ratih Sukardi


Putu Ayu Oreo #kamismanis oleh Ratih Sukardi

Resep Putu Ayu Oreo #kamismanis

Resep Putu Ayu Oreo #kamismanis - 24.05.2018 Resep #16 Bikin yg hangat & manis utk takjil buka puasa nanti, hari ini sy bikin kue yg dikukus krn bosen yg digoreng trs. Biar #BikinRamadanBerkesan , sy modif putu ayunya dipakein biskuit oreo biar anak2 gak bosen sm putu ayu yg biasanya hijau rasa pandan. Idenya terinspirasi dr resep di cookpadnya mba Rindi, nuhun ya mba. Ini resepbya sy tulis ulang sesuai takaran resep putu ayu sy ya Sumber: Rindi Noviola

Bahan - Bahan :

  • 2 butir telor ayam
  • 125 gula pasir
  • 1 sdt SP/TBM
  • 50 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu serbaguna
  • 125 ml santan (blh dr 1 bks santan kara+air total 125 ml)
  • 2 bks oreo @isi 3 kpg, buang krimnya, haluskan
  • Isian:
  • 1/2 kelapa parut
  • 3/4 sdt garam
  • Secukupnya minyak sayur utk olesan cetakan
  • Note: klo mau pake tepung terigu semua (total 150 gr) jg gpp ya

Langkah - Langkah :

  • Isian: campur kelapa dgn garam, aduk rata lalu kukus sebentar kurleb 10 menit
  • Kocok telor, gula & SP sampai kental berjejak kurleb 10 menit dgn mixer speed tinggi
  • Masukkan santan & terigu bergantian secara bertahap 3x ke dlm adonan (blh sambil di mixer dgn speed plg kecil). Terakhir masukkan oreo, aduk2 sampai tercampur rata
  • Siapkan cetakan putu ayu yg sdh diolesi minyak sayur, beri isian kelapa sambil ditekan2
  • Tuang adonan ke dlm cetakan yg sdh diisi kelapa sampai penuh. Lakukan sampai adonan habis.
  • Kukus adonan ke dlm panci kukusan yg sdh dipanasi terlebih dulu. Jgn lupa tutup panci dialasi serbet spy air tdk menetes ke adonan. Kukus selama kurleb 10 menit
  • Setlh matang, angkat, keluarkan dr cetakan & taro di piring saji
  • Nikmatnya berbuka dgn putu ayu oreo hangat & secangkir teh manis hangat jg


Belum ada Komentar untuk "Resep Putu Ayu Oreo #kamismanis Oleh Ratih Sukardi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel