Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan Oleh Aulia Rokhana Alfath


Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan oleh Aulia Rokhana Alfath

Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan

Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan - Bulan puasa masak yg simple aja 😁

Bahan - Bahan :

  • 1/2 kg udang
  • Bahan sambal:
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 1 genggam cabe rawit merah
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi bakar/goreng
  • Secukupnya garam, gula
  • Bahan lain:
  • 1 siung bawang bombay ukuran sedang
  • 5 cabe ijo besar
  • Secukupnya lengkuas iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Secukupnya air

Langkah - Langkah :

  • Bersihkan udang, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menis, bilas.
  • Uleg/blender bahan sambal, sisihkan
  • Iris tipis bawang bombay dan cabe ijo, sisihkan
  • Tumis sambal dg minyak agak banyak sampai harum, tambahkan lengkuas, salam, gula, garam, aduk-aduk.
  • Tambahkan sedikit air (biar gak gosong)
  • Masukkan udang, aduk rata, tunggu sampai setengah matang.
  • Masukkan cabe ijo iris dan bawang bombay
  • Aduk sampai cabe, bawang bombay layu.
  • Koreksi rasa, matikan api, sajikan.


Belum ada Komentar untuk "Resep Sambal Udang Masak Cabe Ijo #BikinRamadhanBerkesan Oleh Aulia Rokhana Alfath"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel