Resep Sambel Kuning Ikan Kembung Dan Terong Oleh Bunda Arsyi


Sambel Kuning Ikan Kembung Dan Terong oleh Bunda Arsyi

Resep Sambel Kuning Ikan Kembung Dan Terong

Resep Sambel Kuning Ikan Kembung Dan Terong - Suami request menu ini untuk buka puasa..kebetulan dapat ikan kembungny yg masih seger..yuuu Happy cooking

Bahan - Bahan :

  • 1/2 kg ikan kembung
  • 2 buah terong ungu
  • 1 buah tomat besar
  • Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 buah kunyit kira2 seukuran jempol
  • 1 buah jahé sma dgn kunyit ukurannya
  • Tomat bagi 2,1/2 dibuat bumbu halus,1/2 lg diiris untuk ditumis
  • 10 cabe rawit
  • 5 cabe merah besar

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih ikan kembung,lalu baluri dgn lada dan garam,diamkan kurleb 10mnit
  • Lalu goreng ikan hingga matang
  • Setelah semua ikan digoreng,lalu goreng terong hingga kecokelatan
  • Sisihkan ikan dan terong..lalu tumis bumbu halus,tambahkan tomat iris,2lbr daun salam,1lbr daun jeruk..tumis hingga harum
  • Tambahkan air secukupnya..lalu beri garam,gula dan royco..koreksi rasa..dan tggu hingga aga kental
  • Setelah kental,matikan api..lalu siram sambel kuning diatas ikan dan terong..
  • Siap untuk dinikmati.


Belum ada Komentar untuk "Resep Sambel Kuning Ikan Kembung Dan Terong Oleh Bunda Arsyi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel