Resep Kurupuk Banjur Oleh Yuyun


Kurupuk Banjur oleh yuyun

Resep Kurupuk Banjur

Resep Kurupuk Banjur - Setau saya... kuliner ini khas kuliner dari daerah banjaran, ciparai dan baleendah ( kabupatrn bandung). Biasanya ini jadi menu buka puasa di bulan ramadhan... Ach... Cobain dech.. 😊

Bahan - Bahan :

  • Kerupuk mie
  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombai
  • 2-3 butir kencur
  • 2-3 sdm bubuk cabe
  • Irisan bawang daun, jumlah sesuai selera
  • 1 buah tomat di iris
  • 6 butir cabe rawit merah diiris (jumlah cabe sesuai selera)
  • Oncom yang terlebih dulu di goreng lalu di tumbuk
  • Garam, gula merah, gula putih, penyedap dan kaldu bubuk
  • Daun salam dan daun jeruk
  • secukupnya Air

Langkah - Langkah :

  • Haluskan bawang merah, putih dan bombai juga kencur..setelah halus, tumis dengan 2-3 sendok minyak goreng.
  • Setelah bumbu harum.. Masukan irisan daun bawang, tomat, daun salam, daun jeruk, oncom yang sudah di hancurkan, irisan cabe rawit merah, aduk sampai rata dan jika bumbu sudah harum... beri air
  • Beri garam, gula putih, gula merah, penyedap dan kaldu bubuk sesuai selera sampai rasanya pas di lidah kita. Biarkan sampai kuah mendidih.
  • Setelah mendidih matikan kompor dan siap di sajikan.


Belum ada Komentar untuk "Resep Kurupuk Banjur Oleh Yuyun"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel