Resep Bubur Kacang Hijau Oleh Nia Syifa


Bubur Kacang Hijau oleh Nia Syifa

Resep Bubur Kacang Hijau

Resep Bubur Kacang Hijau - Edisi reques suami tercintaaahh...😀😍 minta dibuatkan bubur kacang ijo untuk buka puasa..tapi kalo suami sukanya ditambah es batu..ehh namanya jadi es bubur kacang ijo dong..Ahahaa..😅 yoweslah yang penting dah keturutan..😁😀

Bahan - Bahan :

  • 250 gr Kacang Hijau
  • 800 ml Air
  • 150 gr Gula Merah
  • 3 sdm Gula Pasir
  • 1/3 sdt Garam
  • 3 buah Daun Pandan
  • 3 cm Jahe
  • 5 cm Kayu Manis (Boleh skip)
  • Larutan Pengental ::
  • 3 sdm Maizena/Tepung Kanji
  • 1/2 Gelas Air
  • Tingkat kemanisan & Kekentalan sesuai selera ya
  • Kuah Santan :
  • 2 Bungkus Santan Instan (Merk Kar*)
  • 1-2 Gelas Air (Kekentalan sesuai selera)
  • 2 buah Daun Pandan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanili Bubuk

Langkah - Langkah :

  • Rebus air dan biji kacang hijau sampai mendidih kemudian matikan api..sisihkan 30 menit hingga uap panasnya hilang/suhu ruang.
  • Kemudian nyalakan api,rebus kembali kacang hijau beri gula merah,gula pasir,daun pandan,jahe dan kayu manis, masak hingga mendidih dan kacang hijau mulai merekah/mengembang.
  • Kemudian tuang larutan pengental,aduk rata..masak hingga meletup-letup dan kekentalannya pas. Matikan api dan sisihkan. *Tujuan 2x perebusan kacang hijau agar kacang hijau cepat merekah/mengembang..tips dari umi tercinta nih 😀😙
  • Membuat kuah santan, siapkan panci tuang santan dan air,beri daun pandan, garam dan vanili bubuk, aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Untuk penyajian, siapkan mangkuk beri bubur kacang hijau dan tuang dengan kuah santan secukupnya.
  • Bubur kacang hijau untuk buka puasa suami tercintahh siap disajikan..😍


Belum ada Komentar untuk "Resep Bubur Kacang Hijau Oleh Nia Syifa"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel