Resep Smoked Beef Mozaru (mozzarella Baked Rice) Oleh Evyjuly (moona's Kitchen)


Smoked Beef Mozaru (mozzarella Baked Rice) oleh evyjuly (moona's kitchen)

Resep Smoked Beef Mozaru (mozzarella Baked Rice)

Resep Smoked Beef Mozaru (mozzarella Baked Rice) - Karena suka bgt ama menu ini kalo ke resto jepang Zen**, jadi pengen buat sendiri dirumah utk jadi alternatif menu buka puasa. Dengan meraba2 bumbunya ya jadilah mozaru ala2 saya 😋🙃

Bahan - Bahan :

  • 1 piring penuh nasi putih
  • 80 gr salted butter (saya: anchor)
  • 1/2 butir bawang bombay, potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 lembar smoked beef, iris memanjang
  • Secukupnya keju mozzarella
  • Secukupnya garam/lada
  • Secukupnya oregano

Langkah - Langkah :

  • Tumis bawang putih, bawang bombay dan 1/3 irisan smoked beef hingga harum dengan sebagian butter (sisihkan dulu sebagian butternya)
  • Masukkan nasi putih, aduk rata. Beri garam dan lada, koreksi rasa.
  • Masukkan sisa butter pada nasi, aduk kembali hingga leleh. Matikan api.
  • Tuangkan nasi pada pinggan tahan panas yg sudah diolesi mentega. Lalu tata sisa smoked beef dipermukaan nasi, dan terakhir taburkan keju mozzarella hingga keju menutupi permukaan. Beri sejumput oregano (terpaksa saya skip krn si abg gak mau)
  • Panggang pd api atas sampai keju mozzarella meleleh berwarna kecoklatan (saya nggak pake patokan waktu, hanya memastikan toping mozzarella melted hingga kuning kecoklatan)
  • Info: nasinya gurih dan buttery, cocok bgt dengan keju mozzarella. Kalo mau lebih oily, butter bisa dilebihkan ya...
  • Selamat mencoba 🙂


Belum ada Komentar untuk "Resep Smoked Beef Mozaru (mozzarella Baked Rice) Oleh Evyjuly (moona's Kitchen)"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel