Resep Bakwan Jagung Renyah Oleh Dian Mavizsof


Bakwan Jagung Renyah oleh Dian Mavizsof

Resep Bakwan Jagung Renyah

Resep Bakwan Jagung Renyah - Di makan pake cabe enak, tp klo aq si lebih suka di makan dgn di cocol ke sambel kacang, hmm,, Cocok ne mb saii buat menu takjil,,😊😋 Tips: jangan mengaduk berlebihan agar bakwan tidak keras y mb saii.

Bahan - Bahan :

  • 3 jagung (sisir)
  • 50 gr tepung sagu tani (bisa tapioka)
  • 50 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung beras
  • 2 lembar daun bawang (potong2)
  • 1 sdt garam (sesuaikan selera y)
  • 1 sdt kaldu jamur (bisa kaldu ayam/sapi)
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt merica
  • 50 ml air (utk memblender jagung)
  • Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri

Langkah - Langkah :

  • 1jagung yg sudah di sisir blender sampai halus.
  • Campurkan jagung halus, jagung sisir, bumbu halus, daun bawang, merica, garam, gula, kaldu aduk rata.
  • Masukkan air sedikit demi sedikit (jangan sekaligus semua) supaya adonan tidak terlalu lembek. Aduk perlahan hingga tercampur baik, jika adonan terlalu pekat tambahkan air sedikit.
  • Cicipi rasa adonan, bakwan harus berasa manis dan asin jadi sesuaikan gula dan garam yang dimasukkan.
  • Siapkan teflon anti lengket dan tuang minyak agak banyak, setelah benar2 panas ambil adonan dgn sendok sayur, lalu tuang
  • Goreng hingga satu sisi matang dan kecoklatan, balikkan dan goreng sisi lainnya hingga bakwan kering, garing dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Goreng sisa adonan lainnya.


Belum ada Komentar untuk "Resep Bakwan Jagung Renyah Oleh Dian Mavizsof"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel