Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih Oleh Tria Sani


Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih oleh Tria Sani

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih

Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih - Alhamdulillah menu buka puasa hari ke 2 ini dapet ikan tongkol dri laut dibuat aja ala2 saya...😄

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ikan tongkol (potong-potong kecil)
  • 4 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 2 buah cabai
  • 1/2 potong tomat
  • 4 buah kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh (geprek)
  • sesuai selera penyedap (royco)
  • secukupnya garam
  • 1 bungkus kara
  • 3 buah kacang panjang (potong - potong)
  • secukupnya gula

Langkah - Langkah :

  • Potong ikan tongkol kecil-kecil (saya tidak ambil bagian kepala ikan)
  • Tambahkan garam pada ikan tongkol dan perasan 1/2 jeruk nipis (agar bau amis hilang) diamkan 5 menit, lalu bilas
  • Goreng ikan tongkol sampai setengah matang lalu tiriskan.
  • Tumbuk semua bahan kecuali tomat, dan sereh.
  • Tumis semua bumbu yang telah di tumbuk, masukan tomat dan sereh hingga wangi tambahkan air dan kara, tambahkan kacang panjang dan ikan tongkol yg tdi di goreng setengh matang, tambahkan gula, royco, dan garam tutup selama 5 menit.
  • Ikan tongkol bumbu kuning siap di sajikan


Belum ada Komentar untuk "Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih Oleh Tria Sani"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel