Resep Tumis Daging Sapi Saus Tiram Oleh Harny


Tumis Daging Sapi Saus Tiram oleh Harny

Resep Tumis Daging Sapi Saus Tiram

Resep Tumis Daging Sapi Saus Tiram - First masak daging sapi๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚menu buat sahur yang simple dan yummy bgt. Awalnya agak ragu karna takut gagal tapi setelah dicoba allhamdulilah jadi, simple dan nikmat.

Bahan - Bahan :

  • 1/4 daging sapi
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 cabe merah besar iris serong
  • 2 cabe hijau besar iris serong
  • Secukupnya saus tiram
  • Secukupnya kecap manis
  • 2 sendok saus tomat
  • Gula pasir
  • Garam
  • Sepotong kecil jahe digeprek
  • Jeruk nipis
  • Secukupnya air
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 2 buah cabe rawit (sesuai selera yg suka pedas)
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya ketumbar kasar

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih daging sapi lalu potong tipis/kecil kecil. Setelah itu beri air jeruk nipis diamkan beberapa menit agar bau dagingnya hilang. Setelah itu cuci bersih.
  • Iris iris bawang bombay dan cabe besar lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu halus beri sedikit garam. Geprek jahe.
  • Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus, jahe dan bawang bombay. Oseng2 sebentar lalu masukkan irisan cabe. Oseng2 hingga harum dan layu lalu masukkan daging sapi, tumis sebentar hingga daging agak berubah warna. Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat lalu beri sedikit air. Yang penting daging terendam.
  • Tunggu hingga mendidih tambahkan garam dan gula, garamnya sedikit saja karena saus tiram sudah asin. Aduk aduk sebentar dan tes rasa. Jika sudah pas biarkan hingga airny menyusut dan mengental dan daging empuk.
  • Jika sudah angkat dan sajikan๐Ÿ˜๐Ÿ˜


Belum ada Komentar untuk "Resep Tumis Daging Sapi Saus Tiram Oleh Harny"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel