Resep Sayur Kuah Ayam Jahe Oleh Gin Bahtiar


Sayur Kuah Ayam Jahe oleh gin Bahtiar

Resep Sayur Kuah Ayam Jahe

Resep Sayur Kuah Ayam Jahe - Ne sayur kesukaan q pake bgt buat 1 bumbu untuk 2 menu sayur dan ayam goreng simple untuk sahur n buka ne,cusss resepnya

Bahan - Bahan :

  • 1 kg ayam, klo bisa ayam kampung ya potong jd 10
  • secukupnya kol
  • 2 buah kentang
  • 1 buah wortel
  • 1 tangkai seledri
  • 1 tangkai bwang daun
  • 1 buah tomat
  • secukupnya asam jawa
  • 2 ruas jahe geprek
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm garam 1sdt ketumbar
  • bumbu halus:
  • 5 siung bwang merah
  • 4 siung bwang putih
  • 2 ruas kunyit 2 ruas jahe
  • 2 buah cabe merah besar bisa lebih klo mau
  • 1 lt air

Langkah - Langkah :

  • Cuci bersih ayam,kemudian kucurin perasan jeruk nipis diamkan sebentar cuci kembali,bland bumbu halus,masukan ayam yg bersih ke dalam wajan masukan air sekitar 500 ml bisa lebih,masukan bumbu halus,beri asam jawa,sereh,daun salam n jeruk,jahe lengkuas,garam,ungkeb ayam hingga air menyusut
  • Sambil menunggu matang potong sesuai selera kentang,kol,wortel n daum seledri n daun bwang,tomat jg,sayur sebenernya bebas ya aq kadang pake buncis jg
  • Setelah ayam matang ambil ayamnya,trus bisa langsung di goreng dengan minyak panas,jd ayam goreng atau bisa di simpan dgn wadah kedap udara simpan di kulkas
  • Kuah yg bekas rebus ayam bisa di tambahkan air n buang serehnya,jahe,laos,daun2,bisa di tambah daun jeruk lg setelah,mendidih masukan kentang,hingga matang masukan wortel,menyusul kol,tomat,n daun seledri n daun bwang koreksi rasa,klo q sih ud pas dengan 1sdm garam,sajikan sayur kuah ayam jahenya


Belum ada Komentar untuk "Resep Sayur Kuah Ayam Jahe Oleh Gin Bahtiar"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel