Resep Kare Ayam Kampung Ala Mom #5 Oleh Silvia Fiqah


Kare Ayam Kampung Ala Mom #5 oleh Silvia Fiqah

Resep Kare Ayam Kampung Ala Mom #5

Resep Kare Ayam Kampung Ala Mom #5 - Bulan yg suci Ramadhan telah tiba. Tiba pula bagi si ayam untuk disembelih. Hehehe. Nasib mu ayam. Sayangnya ni ayam kurang gemuk, tapi tidak mengurangi rasa sedap ayam kampung. Motong sendiri ini gaes. Mungkin diluar sana resepnya berbeda. Tapi aku sudah cocok sama resepnya momyQ ini. Selamat mencoba. #BikinRamadanBerkesan day #5

Bahan - Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung potong" ungkep sampai lunak
  • 2 batang Serai
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • secukupnya Lengkuas geprek
  • Santan (kekentalan sesuai selera)
  • Secukupnya Garam, Gula, Penyedap
  • Bumbu Halus :
  • 8 butir Bawang Merah
  • 4 butir Bawang Putih
  • 8 butir Kemiri
  • 2 btg Cabe Merah besar
  • 2 biji Cabe rawit/sesuai selera
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1/4 sdt Merica
  • 1 ruas jari Jahe
  • 1 ruas jari Kencur

Langkah - Langkah :

  • Goreng ayam setengah kering. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan keluar minyak. Tambahkan Garam, Gula, penyedap.
  • Kemudian masukkan ayam, aduk". Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Kalau kurang apa bisa ditambah. setelah matang angkat dan siap disajikan untuk buka puasa atau sahur.


Belum ada Komentar untuk "Resep Kare Ayam Kampung Ala Mom #5 Oleh Silvia Fiqah"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel