Resep Kue Muso Oleh Bundaindah_aura08


Kue Muso oleh Bundaindah_aura08

Resep Kue Muso

Resep Kue Muso - #BikinRamadhanBerkesan #10 (20052018) Ini salah satu takjil favorit d rmh sy, klo d kota sy (Jambi), ini nama ny kue muso, mgkin klo d daerah lain nama ny beda y. Kulit ny kenyal & isi ny gurih bngt. Yuk d coba resep ny

Bahan - Bahan :

  • Bahan lapisan coklat :
  • 250 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung terigu
  • 2 sdm munjung coklat bubuk kualitas baik
  • 1/4 sdt garam halus
  • 50 gr minyak sayur
  • Sckp ny air hangat kuku
  • Adonan isi :
  • 100 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 2 btr telur
  • 400 ml santan
  • 100 ml jus pandan
  • Bbrp tetes pasta pandan (optional)

Langkah - Langkah :

  • Buat bahan kulit : Aduk tepung ketan, tepung terigu, coklat bubuk & garam, aduk rata. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Tuang air hangat sdkit², uleni hingga bs d bentuk.. Bagi² adonan jd 35 buah. Sisihkan
  • Buat isi : Campur tepung terigu, gula & telur. Masukkan santan & jus pandan sdkit² hingga adonan licin & halus, tmbah pasta pandan, aduk hingga gula larut, saring.
  • Panaskan kukusan, oles cetakan kue mangkok/lompang dg minyak. Ambil adonan kulit, pipihkan sehingga membentuk sprti bentuk cetakan ny. Lakukan hingga habis.
  • Masukkan dlm kukusan yg sdh dpanaskan sblm ny. Kukus sbntar ±5 menitan.
  • Tuang adonan isi hingga penuh cetakan. Kukus lg hingga matang
  • Angkat, biarkan dingin & keluarkan dr cetakan. Begini hasil ny y
  • Kue muso siap d nikmati
  • Semoga bermanfaat 😊😊


Belum ada Komentar untuk "Resep Kue Muso Oleh Bundaindah_aura08"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel