Resep Martabak Kampung Isi Bihun Oleh Jessica Kirana


Martabak Kampung Isi Bihun oleh Jessica Kirana

Resep Martabak Kampung Isi Bihun

Resep Martabak Kampung Isi Bihun - #bikinramadhanberkesan Sederhana tapi bikin kangen, cemilan yg hits saat bulan puasa di jaman masih bocah, tetangga2 jualan takjil pasti ada yg jualan makanan favorit satu ini...

Bahan - Bahan :

  • Bahan kulit:
  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 gelas kecil air
  • Bahan isian:
  • 1 bungkus bihun jagung, rebus setengah matang
  • 1 buah wortel, serut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • secukupnya Merica, garam

Langkah - Langkah :

  • Isian: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel aduk2 hingga matang lalu tambahkan bihun yg sudah direbus setengah matang aduk aduk dan terakhir tambahkan daun bawang, garam dan merica
  • Adonan kulit: campur semua bahan hingga kalis lalu bagi2 menjadi bulat2 kecil lalu rendam di dalam minyak
  • Pipihkan adonan kulit, jangan terlalu tebal ataupun tipis jika ada lubang bisa ditambal...
  • Beri isian secukupnya lalu lipat bentuk amplop atau sesuai selera
  • Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan
  • Tiriskan diatas tisu.. sajikan dengan cabai rawit hijau ataupun cocolan saus sambal


Belum ada Komentar untuk "Resep Martabak Kampung Isi Bihun Oleh Jessica Kirana"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel